管理栄養士ママ 上野 知佐

妊婦ごはん

家にあるものでぱぱっと副菜♪【なすとカニカマのとろとろ煮】

なすが嫌いなお子さん。とても多いですよね。食感、味など嫌いな原因は色々とあると思いますが、我が家の子供たちは食感が苦手だそう。そこで、なすを食べやすく!とレシピを考えてみたました♪
産後ママごはん

モリモリ食べてスタミナUP!【なすとにらのスタミナ丼】

秋らしさを感じられるようになってきたこの頃。つい先日までの残暑で体が疲れていませんか?そんな時にはがっつりスタミナ丼はいかがでしょう?なすとにらをたっぷり食べてスタミナUP!
子どもごはん

野菜嫌いのお子様にも♪お手軽子どもご飯!!【うどんおやき】

野菜をなかなか食べてくれない・・・そんなお子さんにおすすめな「うどんおやき」。野菜をたっぷり入れて焼くだけなので簡単です!しっかりと形になるので、手づかみ食べの離乳食期の赤ちゃんにも♪
産後ママごはん

楽チンごはんなのに栄養たっぷり♪便秘予防にも嬉しいレシピ!【大豆とえのきのしらたき炊き込みごはん】

つやつや綺麗な白米もおいしいけれど、たまに食べたくなるのが「炊き込みごはん」。今回刻んだしらたきを使ってカロリーダウンした炊き込みごはんにしてみました!白米は少なくても食べごたえは十分ですよ!
妊婦ごはん

ちょっとの手間で簡単おかずが大変身♪【アスパラベーコンのホワイトソースかけ】

アスパラガスを使ったおかずで定番なのが「アスパラベーコン」。くるっと巻いて焼くだけなので、簡単ですが今回はひと工夫してみました!電子レンジで簡単に作れるホワイトソースをかけて♪
子どもごはん

野菜たっぷりお子様ごはん★大人もおいしい♪嬉しい♪【ねぎチヂミ】

野菜嫌いなお子さんも多いですよね?でも、ママとしてはしっかり野菜を食べて欲しい!そんな時におすすめなチヂミレシピです。色々な野菜を混ぜちゃいましょう!
産後ママごはん

食事から免疫を高める!風邪予防に【ピーマンとにんじんのきんぴら】

免疫力が低下しがちな産後。風邪を引きやすくなったと言う方も多いです。睡眠不足などで疲れやすくなってしまうので、食事で免疫力UPしましょう!ピーマンとにんじんで彩りも良い副菜の紹介です。
妊婦ごはん

魚が苦手な人でも食べやすく♪♪【さばーぐ】

骨が多くて食べにくい・・・お肉の方が好き・・・そんな方も多いのでは?ですが、魚には必要な栄養素がたくさん!そこで、魚が苦手な人でも食べやすいレシピを考えてみました!
妊婦ごはん

忙しい朝におすすめ!ぱぱっと簡単★【キャベツの巣ごもりココット】

朝は忙しい!そんなママも多いはず。でも朝食はしっかりと食べて欲しい。そんな時にオススメなぱぱっとできる簡単レシピです。卵のとろっと感がおいしい♪
妊婦ごはん

ささっと茹でてお手軽副菜♪葉酸たっぷり【ほうれん草と桜えびのお浸し】

妊婦さんに摂って欲しい栄養素の1つである「葉酸」。手軽に摂れる食材にほうれん草があります。さっと茹でるとたっぷりのほうれん草もしっかり食べられるので、ささっとお浸しにするのもおすすめ♪