管理栄養士ママ　上野 知佐

妊婦さんにおすすめの優しい味わいの炊き込みご飯レシピの紹介です。材料は手に入りやすい大根とちくわを使用し、材料を切って炊飯器に入れればすぐできるお手軽さです。体調を崩している時はお手軽に加え、大根に含まれるビタミンCが免疫を高めてくれるので特におすすめです。

産後ママさんは母乳をあげたり、お子さんの面倒を見たりと忙しくて、ついつい小腹が空いてしまいますよね。そんな時におやつとして簡単にできるレシピの紹介です。市販のおやつだと糖分や脂質を摂り過ぎてしまう恐れもあるため、手作りだと安心ですね。

皆、大好き生姜焼き！ご飯が進んでとっても美味しいですよね！！今日は生姜焼きをアレンジして揚げ出し豆腐と合わせてみました。豆腐を揚げ出し風にしているので、ボリュームのあるメニューです。ごはんにかければランチにもぴったり！

ついつい捨ててしがいがちの大根の葉。実は栄養がたくさんあるんです。今回のレシピはこの大根の葉っぱを使ったレシピの紹介です。にんにく醤油でいためることで味付けもしっかりするとともにスタミナ料理にもなり、栄養たっぷりです！

母乳の出をよくするという長芋を使用した産後ママにおすすめのレシピの紹介です。長芋に海苔をまいて炒めるだけのお手軽調理です。また、甘辛にして磯辺焼き風にしているため、食べやすい味付けとなっています。

残りものになりがちなひじきの煮物を利用した簡単レシピの紹介です。ひじきの煮物と納豆をあわせるだけのお手軽調理で1分あれば作れます。簡単なのにカルシウムや鉄分を豊富に含んでいるので母乳を与えている産後ママさんにおすすめの料理です。

栄養講座その８。妊娠中に大切な食事管理と体重管理。どんなことからやれば良いの？という方も多いのでは。まずはわかりやすくカロリーに注目し、普段の調理法を見直してみましょう。

妊婦さんは毎日のご飯を作るのも大変。そんな時におすすめの簡単レシピの紹介です。ちくわにチーズを入れて野菜と炒めるだけなので手軽に作ることができます。今回はピーマンとしいたけを使ったレシピとなっていますが、お好みの野菜を入れることでまた違った味わいになり、アレンジが自在にできます。

簡単にできて小腹を満たすことができる妊婦さん向けおやつの紹介です。妊娠中は体重管理が大切なため、糖分の摂り過ぎは厳禁。そのため、今回のレシピではヨーグルトは低脂質のもの、甘味はメープルシロップで調整し、とってもヘルシーです。

ご飯を作っていて、「あーあと一品あれば」とか、「もう少しボリュームが欲しいなー」という時がありますよね。そんな時におすすめの簡単レシピを紹介します。じゃがいもを使用した簡単焼き料理のため、調理時間は10分程で完了です。お子様のおやつ代わりとしてもいいですね。