こんにちは。
管理栄養士ママの上野知佐です。
夏を感じる日が増えましたね！
これからもっと気温も上がると思うと・・・
お外遊びしたい次男と外に出たくない私の戦いです。。。
暑くなると食べたいのがさっぱりスイーツ！
食感も2種類にしてみました♪
キウイと牛乳の2層寒天ゼリー
材料（プリンカップ4個分）
＜牛乳寒天＞
- 水 150cc
- 粉寒天 2g
- 牛乳 300cc
- 砂糖 15g
＜キウイ寒天＞
- キウイ 1個
- 砂糖 10g
- 水 150cc
- 粉寒天 2g
作り方
＜牛乳寒天＞
1．鍋に水と粉寒天を入れ、火にかけて煮溶かす。
2．2分ほど沸騰させて火を止め、牛乳と砂糖を加えて溶かす。
3．プリンカップに流し入れ、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。
＜キウイ寒天＞
1．キウイは皮をむき、砂糖と一緒に潰す。
2．鍋に水と粉寒天入れ、火にかけて煮溶かす。
3．2分ほど沸騰させ、火を止めたら1のキウイを混ぜる。
4．タッパーなどに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
5．固まったら、お好みの大きさに切り、牛乳寒天の上に乗せる。
ママごはん’sポイント
白と緑の2層寒天ゼリーです。
牛乳寒天は柔らかめ、キウイ寒天は固めにして食感も2種類♪
それぞれ食べても混ぜて食べてもおいしい！
さっぱり食べられる夏にぴったりなおやつです。
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