こんにちは。
管理栄養士ママの上野知佐です。
子どもと一緒に作れるおやつ。
簡単、楽しい、おいしい
だとより良いですよね♪
今回紹介するのは、どら焼きです。
あんこだけでなく自分の好きなものを挟んじゃいましょう♪
ミニどら焼き
材料
- 強力粉 60g
- 薄力粉 20g
- ベーキングパウダー 5g
- 卵 1個
- はちみつ 10g
- みりん 大さじ1
- 豆乳 60㏄
- あんこ（手作りでも市販でも）
作り方
1．ボウルに卵、はちみつ、みりんを入れて混ぜる。
2．強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、混ぜる。
3．豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。
4．好きな大きさに焼く。
5．冷めたらあんこをはさむ。
ママごはん’sポイント
生地は甘さ控えめです。
子どもが食べやすいようにミニサイズで作りました！
生地を焼くときにお手伝いしてもらうものGOOD♪
生地は焼いて冷ましてからラップに包んで冷凍OK。
食べたい時に解凍すればすぐに食べられます。
あんこ以外にもカスタードクリーム、クリームチーズ、黒蜜などアレンジ自在なので、お好きなものを挟んで楽しんでくださいね。
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