管理栄養士ママ　上野 知佐

春の食材である菜の花と新玉ねぎを使ったレシピです。特に菜の花は栄養素が高い食材のため、今の時期に食べるのがオススメです！産後ママは栄養が足りないことも多いため、このレシピを使ってしっかりと栄養を摂ってください。

妊婦さんにおすすめのさっぱりとした酢の物レシピを紹介します。お寿司などについてくるガリを食材に使ったとっても簡単なレシピです。さっぱりとしているので食欲がない時にも食べられます。

妊婦さんに向けた栄養講座について書いています。妊娠中に食生活で気をつけること、特にとって欲しい栄養などのポイントをまとめています。

ついつい食べたくなる中華料理ですが、カロリーも高いため、産後ママは敬遠しがち。そんな時におすすめのカジキを使用した青椒肉絲風のレシピの紹介です。低カロリーなのに高タンパク質のため、産後ママに特におすすめです。

炊飯器を使ってつくるお手軽ケーキのレシピを紹介します。材料を炊飯器に入れれば終わりと作り方は非常にシンプルかつ、楽チンです！今回はリンゴジュースを使用して作っていますがジュースの種類を変えればケーキの種類も無限大。

材料を切ってチンして和えるだけの簡単、お手軽レシピの紹介です。季節の食材である新玉ねぎとパプリカ、なすを使った甘酢漬け。パプリカを使用することで春の食卓を彩り豊かにするレシピとなっています。

春に旬を迎える鰆を使ったレシピの紹介です。旬な食材には豊富な栄養が含まれているだけでなく、脂ものっていて、とても美味しいです。また、にらのソースをかけることでさっぱりとしているにも関わらず、免疫力を高め、風邪予防にも役立ちます。

妊婦さんには様々な栄養が必要となりますが、その中でも積極的に摂ってほしい栄養が葉酸。赤ちゃんがお腹の中でしっかりと成長するために重要な栄養であると言われています。そんな葉酸をしっかりと食事から摂れる豆苗をつかったレシピの紹介です。

産後や授乳中のママはついつい間食が多くなってしまいがち。でもたくさん食べると太ってしまう。そんな時におすすめのヘルシーなおかしレシピの紹介です。ヨーグルトを使用することでカロリーをカット。レモン汁とあわｓることでさっぱりとした味わいになります。

産後ママは母乳で水分不足しがちなので便秘になりがちです。食物繊維と水分が豊富な白菜を使ったレシピの紹介です。食物繊維が豊富な白菜をたくさん食べることで便秘の解消とビタミンＣ摂取により美肌効果が見込まれます。