こんにちは。
管理栄養士ママの上野知佐です。
7月になりました！
じめっと暑い日も多いですね。
今日は「つるっとしたものが食べたい！」
という子ども達のリクエストから、
こちらのおやつレシピを紹介します！
かぼちゃ豆乳白玉
全量：447kcal（トッピングなし）
材料（3人分くらい）
- 白玉粉 100g
- かぼちゃ 70g
- 豆乳 30ccくらい
- きなこ
- 砂糖
- 牛乳 など
作り方
1．かぼちゃは電子レンジで加熱し、潰しておく。
2．ボウルに白玉粉、1のかぼちゃを入れて捏ねる。
3．硬さを見ながら豆乳を加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。
4．好きな大きさに丸め、沸騰したお湯で茹でる。
5．浮き上がって1～2分経ったら、冷水に取る。
6．水気を切って、お好みのトッピングでどうぞ。
ママごはん’sポイント
かぼちゃの綺麗なオレンジ色の白玉です♪
子どもと一緒に作れるおやつ！
トッピングはお好みで。（きなこ砂糖、きなこ牛乳、あんこ・・・などなど）
豆乳ではなく牛乳、水でももちろんOK♪
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