こんにちは。
管理栄養士ママの上野知佐です。
休日の朝ごはん、何を食べていますか？
我が家ではホットケーキやフレンチトーストのリクエストが多いです！
ですが、たまにはクレープなんてどうでしょう？
食事系でも甘い系でも合う生地を強力粉で作ってみました。
強力粉でもちもちクレープ
材料（20ｃｍ 10～20枚）
- 強力粉 100g
- 牛乳 250g
- 卵 1個
- バター 20g
作り方
1．バターは溶かしておく。
2．ボウルに牛乳、卵、バターを入れて混ぜる。
3．強力粉を加えて混ぜる。
4．1時間以上冷蔵庫で寝かせる。
5．フライパンやホットプレートで薄く広げて焼く。
ママごはん’sポイント
薄力粉の生地よりももちもちな感じ。
そのままで子供はOK！
甘味が欲しい時は生地に砂糖をプラスするか、プレーン生地にはちみつやメープルシロップ、果物を。
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