こんにちは。
管理栄養士ママの上野知佐です。
せっかくのお盆休み。
台風が近づいていますね。
皆さん気を付けてくださいね！
さつまいもレモンスコーン
材料
- 薄力粉 100g
- 強力粉 100g
- ベーキングパウダー 8g
- 砂糖 30g
- バター 30g
- さつまいも 150g～200ｇ
- レモン汁 大さじ1
- 牛乳 80㏄
作り方
1．さつまいもは皮をむき、シリコンスチーマーに入れて加熱し、荒く潰す。
2．ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをふるって入れる。
3．2に砂糖を加えて混ぜる。
4．バターを1㎝角くらいに切って加え、指でつぶしながら混ぜる。
5．さつまいも、レモン汁、牛乳ｗｐ加えてひとまとまりにする。
6．生地を1㎝くらいの厚さに伸ばす。
7．好きな形に型抜きをしたり、包丁で切る。
8．200℃に温めたオーブンで20分くらい焼く。
ママごはん’sポイント
甘過ぎずさっぱりとしたスコーン。
さつまいもを入れてボリュームUP！
数個ずつラップに包んで冷凍、自然解凍でお出かけの時のおやつも。
<旬の有機野菜をご自宅へ！カラダにいい、安全でおいしい食材が家族に嬉しい♪>
<妊娠中や授乳中の現役ママの生の声から生まれた安心安全・高品質な妊活サプリ！>
<私が監修したママの声が詰まった子ども用サプリ♪>
コメント