はじめまして。
管理栄養士の上野知佐です。
幼児食アドバイザー、子ども食育健康管理コーディネーターの資格も持っています。
2012年生まれ、今年の春から小学生になる長女6歳。
2014年生まれ、年中さんになる長男4歳。
2018年生まれ、おっとり次男0歳8ヵ月。
3人の子どもがいます。
2011年からフリーの管理栄養士として活動してきましたが、
この8年の間に自分の妊娠出産の経験を通して、
より「食の大切さ」を考えるようになりました。
「妊娠中、産後も食事に気を付けないと！」とわかっていても、
実際そんな余裕はないこと。
でも赤ちゃんのために栄養のあるものをしっかり食べたい。
そんなプレママ、ママ達のお役に少しでも立てるよう、
「かんたん」「おいしい」
をモットーにして作ったレシピを公開しようと思い、
このブログを始めました。
珍しい調味料、食材は使いません。
調理工程が難しいものも作りません。
「あ、これならできるかも」
と思ってもらえるようなレシピを載せていきます。
また、離乳食や幼児食でお悩みのママも多いはず。
私も今、次男の離乳食に奮闘中です。
同じ立場のママに向けて、今後は離乳食や幼児食のレシピも載せていけたらなと思います。
よろしくお願いします。
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