茄子の卵とじあん

2019.10.19

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管理栄養士ママ　上野知佐

1988年、東京生まれ　3児のママ。

・管理栄養士
・幼児食アドバイザー
・子ども食育健康管理コーディネーター

昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。
委託給食会社に入社し、大手メーカーの社員食堂に勤務。

結婚を機に退職し、その後特定保健指導、ママ向けコラムの執筆、製薬会社の専属管理栄養士、子供向けサプリメントの開発業務などに携わる。

現在は妊婦さん、産後ママ、離乳食、幼児食のレシピを発信中。

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